특정 라면에 후첨 분말스프는 왜 마지막에 넣나요?

Question

모 라면에 들어있는 후첨 분말스프는 조리후 마지막에 넣어주세요 라고 나와 있는데 왜 마지막에 넣으라고 하는걸까요?

#라면 #후첨스프 #후첨 분말

Answer 1

후첨 분말 스프를 미리 넣게 되면 미리 넣은 향이 마지막에 넣은 향과 아마 차이가 많이 날 겁니다.

요새 라면을 잘 먹지 않아서 후첨이 들어간 라면이 참깨 라면 말고는 기억이 안 나는데 아무래도

그 향 때문에 마지막에 넣는것 같습니다. ( 참깨라면은 고추기름 )

참깨라면은 확실히 중간에 넣으면 라면 맛이 확 달라지니 후에 넣는것이고 다른 라면도 마찬가지일겁니다.

( 향 또는 맛의 변형 )