바닷가 바다냄새는 주로 어디서 나는 건가요?

Question

바닷가에 가면은 짠냄새? 처럼 바다냄새가 나는데요. 그런데 소금을 물에 타서 냄새를 맡아봐도 냄새가 안나는데 바닷냄새는 어디서 나는 냄새인가요>

Answer 1

바닷가의 짠 바다 냄새는 주로 바닷물 속 미생물들이 생성하는 디메틸 설파이드(DMS)라는 물질과 해조류, 해양 생물이 죽으면서 나오는 비린내 그리고 바닷물이 증발하면서 생기는 소금 결정 등이 복합적으로 작용하여 나타나는 냄새입니다. 특히 앞에 말한 DMS는 바다의 독특한 냄새를 유발하는 주요 성분으로 알려져 있습니다. 

DMS (디메틸 설파이드)가 무엇이냐면,

바다에 사는 미세한 식물성 플랑크톤이 죽으면서 분해될 때 생성되는 물질입니다. 이 DMS가 공기 중으로 날아가면서 바다 특유의 냄새를 만들어냅니다. 

Answer 2

바닷가 냄새는 주로 바닷물 속에 녹아있는 다양한 유기물과 미생물,

그리고 해조류에서 나는 자연스러운 향기입니다.

소금을 물에 타서 냄새를 맡아도 바다 냄새가 나는 건 아니에요.

바닷냄새는 해수에 섞인 유기물과 해조류, 미생물들이 만들어내는 복합적인 향기이고,

소금만 넣으면 그 특유의 냄새는 잘 나지 않아요.

그래서 바닷가 특유의 짠내와 자연스러운 냄새는 여러 성분이 어우러져서 나는 거랍니다.