요즘 돈가스집을 가면 깍두기를 주는 이유는 무엇일까요?

Question

요즘 어느 돈가스집을 가더라도 배추김치보단 단무지를 주시거나 깍두기를 주는 곳을 많이 볼 수 있는데요.

배달 어플로 주문한 돈가스에서도 배추김치보단 깍두기만 받아본 것 같은 느낌입니다.

요즘 돈가스집을 가면 깍두기를 주는 이유는 무엇일까요?

Answer 1

돈가스를 주문하면 깍두기를 주는 이유는 느끼함을 잡아주기 위해서 입니다. 그리고 배추깁치 보다 깍두기를 제공하는 이유는 깍두기 씹는 식감이 돈가스와 맞기 때문입니다. 대부분 미니깍두기 형태로 제공하는 데 솔직하게 깍두기 맛은 대부분 별로 입니다. 배추김치를 제공하는 가게도 있는데 이는 주로 밥과 함께 먹는 용도로 나오는 겁니다.

Answer 2

치킨을 먹거나 갈비를 먹거나 돈가스를 먹는 경우 무김치가 나오는 경우가 있습니다. 무가 천연소화제로 불릴만큼

소화효소가 있어서 고기의 단백질 성분을 분해하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 음식에도 궁합이 있는데 새콤하게 만든 무김치는 식욕도 올려주고 소화에도 도움이 되어서 무로 만든 김치가 고기와는 더 잘어울리지 않을까 싶습니다.

Answer 3

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.돈가스집에가면 김치보다 깍두기를 주는이유는 배추가 비싸니 깍두기를 주는것이라고 생각됩니다.주인이 주고싶은걸줘도 되는것이니 딱히 문제가 되지는 않습니다.

Answer 4

안녕하세요. 돈가스 집에서 깎두기를 주는 이유는 아무래도 고기를 기름에 튀겼기 때문에 느끼함을 잡아줄수 있는 음식 중에 깍두기나 김치 등을 많이 주는 것으로 알고 있습니다. 그냥 돈가스만 먹을 경우 상당히 느낄할수 있기 때문에 느끼함을 잘 잡아 주는 우리 나라 대표 반찬인 깍두기와 김치를 주는 거라 생각 합니다.

Answer 5

요즘만 그런게 아니라 대체적으로 돈가스집의 기본찬에는 깍두기를 많이 써왔습니다. 이유는 정확히 모르겠지만 치킨에 굳이 치킨무를 왜주냐하는 의문점과 같은 문제라고 생각합니다.