생활
돈까스를 시키면 깍두기를 주는이유는 뭔가요?
돈까스를 먹으러가면 어느가게를 가던지 꼭 깍두기를 주시던데 깍두기를 주는 이유가 있을까요?? 다른김치 같이주실때도 있지만 깍두기는 꼭 주시더라고요
10개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 돈까스 가게에서 깍두기나 김치를 주는 이유는 돈까스만 시켜서 먹게 되는 경우 느끼할수 있기 때문입니다. 돈가스는 고기에 튀김 가루를 입혀서 기름에 튀겨 내는 음식입니다. 그래서 돈까스를 먹을때 깍두기나 김치를 같이 먹게 되면 느끼함을 잡아 줍니다. 돈까스를 주문하면 가게 마다 깍두기를 주는 가게도 있고 단무지나 양배추를 같이 주는 가게들도 많이 있다고 하네요.
돈까스가 기름에 튀긴 음식이라서 느끼한 맛을 잡아주는 역할도 하고
무 자체가 소화효소가 있어서 육류가 소화가 더딘데 이때 무를
같이 곁들이면 소화에 도움이 될 수 있습니다.
고기와 무는 궁합이 잘 맞는 음식이라고 볼 수 있습니다.
깍두기를 주는 음식점도 있고 다른 반찬을 주는 경우도 있어 가게 마다 다른 듯 합니다.
피클이나 아니면 김치를 주기도 하는데 돈까스의 느끼함을 잡아 주는 역할을 합니다!
반갑습니다. 그냥 간단하게 피자를 시키면 피클이 따라 오듯이 돈까스도 많이 먹으면 느끼할 수 있기에 깍두기를 준다고
보면 됩니다. 깍두기가 다른 재료보다 저렴하기에 제공된다고 보면 됩니다.
안녕하세요 박식한오리입니다.
돈까스는 기름기가 많은 음식으로 느끼하고 종종 물리기도하는데요
이때를 위해서 깍두기를 제공해줍니다.
깍두기로 느끼함을 씻어내면 돈까스를 다시 물리지않고 맛있게 먹을 수 있지요
돈까스집에서 깍두기 제공하는 것은 가게 마다 다르고 지역마다 다를거 같은데요. 보통 한국식 돈까스라는 것을 하는 집에서 주는 거구요. 느끼하니까 반찬으로 주는거 같아요.