채소하고 고기를 얇게 썰어서 냄비에 겹겹하게 쌓아서 냄비에 넣어서 육수를 부어서 끓여서는 밀푀유나베라고 있더군요. 맛있던데 어느나라음식인가요?
안녕하세요. 큰바위얼큰이입니다. ^^
밀푀유나베는 일본요리입니다. 밀푀유는 천개의 잎사귀라는 뜻의 프랑스어이며, 나베는 냄비요리를 뜻하는 일본어입니다.
얇게 썰은 고기와 양배추 등 각종 재료를 마치 밀푀유처럼 여려겹으로 쌓아서 만든 나베(냄비요리)라고 해서 밀푀유 나베라고 이름붙여졌습니다.
