저는 고기부터 살짝 볶고 김치를 넣어 같이 볶는 걸 추천해요
고기 기름에 김치가 볶아지면 맛이 확 살아나요
그다음 물이나 육수 넣고 푹 끊이면 돼요
처음부터 같이 끓여도 큰일은 안 나요 ㅎㅎ
텁텁한 건 김치가 덜 볶였거나 고춧가루를 너무 많이 넣어서 그럴 수도 있어요
김치가 맛있어야 찌개도 맛있어요
마지막에 국간장이나 액젓 조금 넣어보세요
뷰족했던 1%가 갑자기 "나 여기 있었어요!" 하고 나타날 수도 있어요 ㅎㅎ
그리고 김치를 넣을 땐 김치 속 재료 다 걷어내고 순수하게 배추김치만 넣으세요
속 재료 다 넣으면 쌉쌀한 맛이 강해서 맛이 없어요