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로스팅 시간에 따라 커피 원두의 아로마는 어떻게 변하는 편인가요?

안녕하세요. 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다..

로스팅 시간에 따라 커피 원두의 아로마는 어떻게 변하는 편인가요???

1개의 답변이 있어요!

  • 친절한친칠라12

    친절한친칠라12

    안녕하세요

    로스팅 시간에 따라 커피 원두의 아로마는 다양하게 변화합니다 짧은 로스팅 시간에는 과일향이나 꽃향기처럼 밝고 상큼한 아로마가 강조되고 로스팅 시간이 길어질수록 견과류 초콜릿, 캐러멜 등의 구수하고 무게감 있는 아로마가 두드러집니다.