세척 야채 기한이 5일인데 냉동실 보관하면 괜찮을까요?

Question

10개씩 정기배송 시켜서 하루 하나씩 먹고싶은데

기한이 5일이라 나머지 5일치가 어떻게될지 ...

냉동실 보관하면 유지가능한지 궁금합니다.

• 

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 야채는 냉동 시켜도 영양소 손실이 많지 않기 때문에 냉동시켜서 드시는 것도 괜찮습니다.