자전거 기어는 어디가 1단인가요?

자전거 기어는 1단이 어느건가요? 사이즈가 작은게 1단인가요? 아님 큰게 1단인가요? 자전거 기어는 언제부터 생긴건데 시XX 기어만 쓰는건가요?