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누롱지 삼계탕시작은 어디인가요?
오늘은 절기에서 복날이네요 많은 사람들이 삼계탕을 먹는다고 하더군요. 그런데 삼계탕도 여러종류가 많이 있던데 그중에서 제일 맛이 있는게 누롱지삼계탕이더군요 누롱지삼계탕의 시작은 어디인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 클래식한백로39입니다.
누룽지 삼계탕의 역사는 정확하게 알려진 것은 없지만, 대개의 소개에 따르면 경상도 지방의 농촌 지역에서 시작되었다고 합니다. 특히, 대구와 경주 등 경상북도 지역에서 유래되었다고 전해지고 있습니다.
누룽지 삼계탕은 닭 한 마리와 적당량의 쌀누룽지, 대개는 간장, 소금, 대파 등과 함께 끓여서 만들어지는 전통적인 한국 음식입니다.