감자가 살때는 흙이 까맣게 묻어있어서 못봤는데요

감자가 살때는 흙이 까맣게 묻어있어서 못봤는데요. 지금 보니 초록색이네요. 깎아도 초록인데 그냥 먹어도 상관없을까요? 파란 감자 먹으면 안된다는 이야기 들은것 같은데 정말 먹으면 안될까요. 만약 안좋으면 왜 안좋을까요