치즈는 어떤방식으로 만들어 지는건가요?

Question

우유를 오래 숙성시켜서 만드나요? 제가 치즈를좋아하는데 그 치즈는 어떻게 저렇게 맛있게 만드는지 항상궁금 하기도 했구요ㅋ 갈쳐주세요

Answer 1

네 우유를 응고시킨뒤에 잘게부수고 압착시켜 소금을 첨가하고 숙성시키는 과정을 거칩니다 요즘에는 집에서 간단한치즈를 만드는방법도 있으니 참고바랍니딘