야채 착즙 주스 찌꺼기 먹어도되나요?

Question

아침 공복과 저녁 운동 후

당근 오이 비트 미나리 착즙 해서 먹고 있습니다

요즘 대변 볼때 보니 유산균이 많이 부족해보이는데

착즙 후 찌꺼기 생으로 아침 식사전에 먹어도 무리가안될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 야채는 생으로 드시는 것이 제일 좋습니다.

그렇기 때문에 야채 찌꺼기 드시는 것도 나쁘지는 않지만 식감이나 맛이 그렇게 좋지는 않습니다