혹시 음식을 데피는 도구중에 전자레인지는 어떻게 음식을 데피는건가요??

Question

안녕하세요.전자레인지가 음식을 어떻게 데피게 되는 원리인지 알수있을까요??있다면 알려주세요!좋은 답변 기대하겠습니다.감사합니다~^^좋은 하루되세요 :)

🌻해바라기🍀 · Accepted Answer

전자레인지의 마이크로파는 여러방향으로 음식물에 투과 됩니다.음식물 안에 있는 물분자는 이 마이크로파의 에너지를 흡수해 격렬하게 회전운동을 하면서 온도가 올라갑니다.

불같은까치206 · Answer

마이크로 웨이브 그러니까 저주파를 발생시켜 물입자를 진동시켜 가열시키는 방법입니다. 직접적인 열전달은 아니고요 그래서 전자레인지는 속 뿐만 아니라 안쪽까지 가열이 잘됩니다. 일반 히터식 전기 오븐하고는 다릅니다.

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