맥주를 좋아하는데 탄산주입방식이 궁금합니다

저는 맥주같이 탄산이 들어있는 술을 좋아합니다

근데 탄산은 어떻게 넣는건지 궁금하네요 스파클링 워터도 그렇고 어떻게 액체안에 탄산이 있는거죠?