건강관리
오징어통찜시 내장 먹어도 건가메 이상없을까요?
오징어통찜 오랜만에 생각나서 먹으려는데
요즘 어패류도 내장에 중금속이나 환경 유해물질이 많아 먹지 말라던데 통째로 쪄서 먹어도 안전할까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오징어 같은 경우는 먹물도 몸 건강에 도움을 주기 때문에
내장역시도 드셔도 괜찮습니다. 그래서 오징어 통찜이라는 메뉴도 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
오징어 통찜으로 할 수있는 오징어로 일명 총알 오징어를 추천합니다 . 길이가 15cm 전후로 내장과 함께 먹으면 좋아요 .