먹태를 이용한 음식 좀 추천 부탁 드립니다.

Question

술 안주로 먹태를 구입했는데요.

이게 구입을 해도 너무 많이 구입한지라 안주로 먹어도 먹어도 끝이 없습니다. ^^;

그래서 먹태 처분을 위해 먹태를 이용한 음식이 무엇이 있을지 궁금하여 문의 드립니다.

Answer 1

먹태가 많이 남으셨다니 좋은 방법을 알려 드리겠습니다 먹태에 양념을 무쳐서 먹태 구이를 해서 드시는 것을 추천드립니다 저도 그렇게 먹은 적이 있어요.

Answer 2

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

1. 먹태 국

   • 재료: 먹태, 무, 대파, 두부, 다진 마늘, 고추장, 된장, 고춧가루, 물

   • 조리법:

     1. 먹태를 잘게 찢어 준비합니다.

     2. 무와 대파를 썰어 냄비에 물과 함께 넣고 끓입니다.

     3. 된장, 고추장, 고춧가루를 넣어 국물의 맛을 냅니다.

     4. 끓는 물에 먹태를 넣고 다진 마늘과 두부를 추가합니다.

     5. 적당히 끓여 완성합니다.