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힘센사자51

힘센사자51

23.02.09

고추장의 색깔이 검어졌는데 왜 그런건가요?

고추장 색깔이 처음에 사와서 개봉했을때보다 색깔이 검어졌는데 왜 이렇게 색깔이 변한건지 알고 싶습니다

그리고 먹어도 이상이 없는건지 알고 싶어요

    1개의 답변이 있어요!

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      23.02.09

      안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.처음 밀봉되어 있다가 고추장을 까서 먹으면 공기와접촉하게 되서 색이 변색되는것 같은데 드시는데 이상없습니다

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    유사한 질문이 있어요.

    • 고추장이 유통기한이1년정도 지나서 검게 되었는데 괜찮을까요?

    • 쌈장을 오래 보관하면 검은색으로 변하던데 어떤 원리로 이렇게 변하고 먹어도 되나요?

    • 고추장에 곰팡이가 생기면 먹지 못하나요?

    • 매운요리의 색깔에 대해 궁금한점 있습니다.

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