매운 음식먹고 왜 우유를 먹나요?

Question

왜 우리는 매운걸 먹고 우유를 먹는건가요?

매운거 먹으면 입안이 마비 되는것 처럼 감각이 없어지는

우유를 먹으면 괜찮아지는가요?

Answer 1

안녕하세요. 방구는나가서입니다.

매운 걸 먹고 우유를 먹으면 괜찮아집니다.

왜냐하면 매운맛을 내는 캡사이신은 지방에 잘 녹습니다.

우유를 마시게 되면 캡사이신을 녹여 중화되는 것이죠,

Answer 2

안녕하세요. 위대한거북이239입니다.

우유에 있는 지방과 단백질 때문에 매운맛을 중화할 수 있습니다.

두 영양소가 혀에 있는 매운 성분을 분해하고 씻어 내기 때문에 매운 맛이 완화가 됩니다.

비슷한 유제품도 모두 같은 효과가 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 충실한매미134입니다.

매운 음식을 섭취하면 혀에서 통증을 느끼기때문에 우유를 마시게되면 우유의 지방성분이 매운맛을 덜 느끼게 해주는거 같습니다

Answer 4

안녕하세요. 베트남 체류중인 한국인외노자@입니다.

간단하게 설명하자면 위를 우유로 코팅해서 매운자극을 줄여주는 효과가 있습니다..

Answer 5

안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.

매운음식을 먹고 우유를 먹는건

쉽게말해 위를 보호해줄려고 하는겁니다.

우유의 성분이 매운맛을 중화시켜줍니다.

Answer 6

안녕하세요. 훈훈한메뚜기242입니다.

매운음식을 먹으면 위에서 부담이 되기때문에

우유를 마셔서 위를 보호해주고 우유의 지방성분이 매운맛을 중화시켜주는걸로 알고있습니다