탄수화물을 먹지 않으면 살이 찌지 않나요?

살이 찌는 이유는 탄수화물이 주범이라고 하는데 정말로 탄수화물을 먹지 않으면 살이 빠지는 느낌을 받는것 같습니다. 정마로 탄수화물을 먹지 않는다면 체지방이 빠지나요?