사과는 아침에 먹으면 금이라고 하고 밤에 먹으면 독이라고 불리는 이유가 뭔가요?

Question

옛날에 사과는 아침에 먹으면 좋다고 하고 밤에 먹으면 독이라고 들었는데 그렇게 말하는 이유가 뭔가요? 언제 먹나에 따라 효능이 많이 다른가요? ㅠ 알고싶어요!

Answer 1

아침에 먹는 사과는 '금(金)'사과라는 말이 있다. 사과 속 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부해, 아침 식사 후 먹으면 장이 자극받아 대변 보는 게 수월해지는 것이 원인 중 하나로 꼽힌다. 반대로 사과를 밤에 먹으면 장 운동이 활발해져 숙면을 방해하고, 자느라 소화가 미처 안 된 식이섬유가 가스를 만들어 아침에 일어나서도 속이 더부룩할 수 있다. 사과 속 유기산 등이 위의 산도를 높여 누워 있는 동안 속쓰림을 유발하기도 한다. 사과 외에 아침에 먹으면 건강 효과가 더 높은 음식을 알아본다.

출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2019/11/11/2019111101979.html

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아침에 식사를 하시고 사과를 드시면은 소화가 잘 되기 때문에 금사과 라고 불리고 저녁에 먹는 사과는 잘 때 속쓰림을 유발 할 수 있기 때문에 독이라고 이야기를 하는 겁니다.