고기 개봉 후 소비기한에 대한 질문

Question

삼겹살을 4일 전쯤 개봉하고 따로 지퍼백에 보관했습니다. 어제까지 소비기한이길래, 어제 냉동실로 옮겼습니다.

다시 해동해서 구워먹어도 괜찮을까요

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

소비기한이 지나기 전 냉동 보관하셨다면 해동 후 구워 먹으셔도 큰 문제가 없을 것으로 보이나, 고기 상태를 판단하신 후에 섭취하실 것을 권합니다.

Answer 2

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

소비기한을 맞춰서 냉동하셨다면 하루 이틀정도는 해동하고 드셔도 될것으로 보이지만

고기의 상태를 보시고 판단 하셔야 할것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 뽀얀하마129입니다. 얼린고기는 한번 해동하면 빠른시간내에 섭취를 권장하는데 처음얼린고기면 문제 있을까요. 우리집에도 오래된....