냉장고 음식을 신선하게 보관하는 효과적인 정리법은?

Question

냉장고에 보관 중인 음식이 신선도를 오래 유지하도록 정리하는 법이 궁금합니다. 어떤 방식으로 정리해야 좋을까요? 알려주세요!

Answer 1

냉장고에 채소류,고기류,생선류 등

보관할때는 밀페용기나 지프팩 등에 넣어서 보관하면 신선도가 오래갑니다.

시중에 냉동용과 냉장용 지퍼팩을 팔고 있습니다.

Answer 2

음식을 냉장고에 보관하기 전 이물질과 흙을 제거하고 랩이나 용기에 밀봉하여 보관해 주시는 것이 좋습니다. 육류, 생선, 채소 등 신선식품에는 미생물이나 세균 등 이물질이 묻어 있을 수 있기 때문에 그대로 넣으면 다른 식품까지 오염될 수 있습니다.