삼겹살과 오겹살의 차이는 무엇인가요?

Question

삼겹살과 오겹살의 차이는 무엇인지 궁금합니다.

눈으로 보았을때는 삼겹살과 오겹살의 차이를 모르겠는데

어떤 특징이 있는지 궁금하네요.

Answer 1

삼겹살과 오겹살은 같은 돼지고기인데,

차이점은 우선 껍질의 유무인데 삼겹살에는 껍질이 없고

오겹살에는 껍질이 있고, 삼겹살이 오겹살보다 더 비싼편입니다.

Answer 2

삼겹살과 오겹살의 차이는 껍데기의 유무와 지방층의 차이입니다.

삼겹살은 지방층이 세 겹이고, 오겹살은 껍데기가 포함되어 지방층이 다섯 겹입니다.

이 때문에 오겹살은 삼겹살보다 더 풍부한 식감과 맛을 가지고 있습니다.