삼겹살과 오겹살의 차이는 무엇인가요?
삼겹살과 오겹살의 차이는 무엇인지 궁금합니다.
눈으로 보았을때는 삼겹살과 오겹살의 차이를 모르겠는데
어떤 특징이 있는지 궁금하네요.
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2개의 답변이 있어요!
삼겹살과 오겹살은 같은 돼지고기인데,
차이점은 우선 껍질의 유무인데 삼겹살에는 껍질이 없고
오겹살에는 껍질이 있고, 삼겹살이 오겹살보다 더 비싼편입니다.
삼겹살과 오겹살의 차이는 껍데기의 유무와 지방층의 차이입니다.
삼겹살은 지방층이 세 겹이고, 오겹살은 껍데기가 포함되어 지방층이 다섯 겹입니다.
이 때문에 오겹살은 삼겹살보다 더 풍부한 식감과 맛을 가지고 있습니다.