상추와 깻잎의 영양 차이는 무엇인가요?
상추와 깻잎 둘 다 좋아하는데 상추와 깻잎의 영양성분의 차이점이 무엇이 있는지 궁금합니다.
상추와 깻잎 둘 중 하나만 먹어야 한다면 영양적으로 어떤 것이 더 좋은가요?
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1개의 답변이 있어요!상추는 비타민 A, B 군이 풍부하고, 철, 칼슘, 엽산 등 미네랄도 풍부하며, 상추의 쓴맛을 내는 락투신 등의 성분이 신경안정과 통증 완화 효능을 가지고 있습니다.
깻잎에는 비타민C, 베타카로틴, 엽산 같은 비타민은 물론이고, 철분과 마그네슘 같은 미네랄도 풍부하고요, 루테올린, 로즈마린산과 같은 폴리페놀 성분이 들어있습니다.
