냉동실에 1년보관한 갈비

Question

작년여름에 돼지갈비를 먹고남은거 냉동실에 보관해뒀는데 1년이나 지났는데 먹어도될까요? 그리고 해동시키는 법좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 시크한날다람쥐15입니다.

일단 포장된채로 찬물로 해동 합니다. 해동하고 나서 맛과 냄새를 맡아보시고 이상한 냄새가 나거나 쉰내가 나면 상한거이니 버리시면되고 아니면 완전히 익혀서 드시면됩니다