아이스커피는 20세기 초에 처음 등장했습니다.
커피를 차갑게 마시는 방법이 문서로 기록된 것은 19세기 후반부터지만, 본격적인 대중화는 20세기 중반에 이루어졌습니다.
특히, 1940년대 후반과 1950년대 초반에 미국에서 냉장 기술의 발전과 함께 아이스커피가 인기를 얻기 시작했습니다.
그 전에는 뜨거운 커피가 일반적이었고, 차가운 커피 음료는 더운 날씨에 대응하기 위해 개발되었습니다.
초기에는 진한 커피를 차가운 물에 희석하거나 얼음과 함께 제공하는 방식이 사용되었고, 현대에는 상업적으로 아이스커피가 다양한 형태로 제공됩니다.