스테인레스 재질의 용기를 쓰면 안좋은 단점이 있나요?

Question

안녕하세요

스테인레스 재질의 용기는 물이 묻어도 녹이 안쓰는걸로 유명한데요.

이 용기를 쓰면 단점도 있나요? 단점이 있을지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.

열전도율이 낮아서 음식이 익는데 오래 걸립니다.

음식이 눌어붙기 쉽습니다.

중금속이 용출될 수 있습니다.

닦기 어렵습니다.

그러나 스테인레스 재질의 용기는 내구성이 좋고, 위생적이며, 녹이 슬지 않아 장기간 사용할 수 있습니다. 또한, 음식이 냄새를 흡수하지 않아서 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 비장한타킨2입니다.

단점은 딱히 없습니다. 조리용으로 가열이 아닌 단순 반찬 보관등으로 사용하면 단점은 없습니다.