초콜렛이 오래되어 허옇게 되고 퍼석거려요, 먹으면 안되는 건가요?

사다둔줄 모르고 구석에 있던 초콜렛을 까보니 허옇게되고, 퍼석거리네요. 비싸게 준거라 아까워서 베이킹할때나 호떡겉은 거 만들때 넣을까 싶은데 먹으면 안되는 걸까요