초콜릿은 냉장고에 오랫동안 있었어도 먹어도 될까요?

Question

오래전에 선물받고 뜯지 않은 초콜렛이 있습니다.

꽤 유명한 브랜드의 초콜렛인데요.

겉으로 보기엔 멀쩡해보이는데 먹어도 되는지 의문이에요.

초콜렛은 타 식품에 비해 유통기한 매우 긴것으로 알고있는데요 아닌가요?

초콜렛이 상했거나 먹고 탈이 났다는 이야기는 못들어봐서요.

Answer 1

초콜릿은 냉장고에 오랫동안 보관하고 먹으러 크게 탈이 나거나 그러지는 것 같습니다 그런데 처음에 개봉했을 때보다 맛은 없겠죠 딱딱하고 당도도 많이 떨어질 겁니다

Answer 2

초콜릿은 유통기한이 비교적 길고 제대로 포장되어 있었으며 냉장 상태에서 보관되었다면 유통기한이 조금 지나도 섭취는 가능합니다. 초콜릿이 오래 되면 지방이 분리되어 표면에 하얀 막이 생길 수도 있는데 이는 안전에는 큰 문제 없으나 맛과 질감이 변할 수 있습니다.

다만 초콜릿에 곰팡이가 피었거나 이상한 냄새, 맛이 난다면 먹지 않는 것이 좋습니다.

Answer 3

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.냉장고에 오랫동안 보관된 초콜릿은 섭취하기 전에 잘 살펴봐야 합니다.

장기 보관되면 초콜릿이 변질될 수 있어 맛과 질감이 나빠지거나 곰팡이가 생길 수 있습니다. 또한 초콜릿 속 지방이 굳어져 위험할 수도 있죠.그래도 외관상 문제가 없어 보인다면 먹어도 무방할 것 같습니다. 다만 오래된 초콜릿은 소화가 잘 되지 않을 수 있으니 소량씩 천천히 드시는 게 좋겠습니다.

Answer 4

안녕하세요 아무래도 초콜릿 같은 경우에는 개봉 후에 바로 드시는게 제일 좋습니다 물론 냉장고에 넣어서 보관을 하고 먹어도 상관은 없겠지만 맛이 떨어지죠

Answer 5

안녕하세요 네 초콜릿은 가공식품이라 냉장고에 오랫돗안 보관이 가능한것으로 알고있습니다 먹어도 크게 이상은 없을 것 같습니다.

Answer 6

되도록이면 유통기한 안에 먹는 것이 좋지만, 너무 오랜 된 것만 아니거나, 곰팡이가 있지 않다면 먹어도 될 것 같습니다. 하지만 조심하시길 바랍니다.

Answer 7

초콜릿은 대부분 유통기한이 긴 것으로 알고 있습니다.

개봉하지 않고 녹지 않은 걸 냉장보관했다면 드셔도

무방할 거 같습니다.

시중에서 판매하는 걸 볼 때 실온에서도 꽤 오래 두고 파는 것을

봅니다. 냉장보관 시 초콜릿이 낮은 온도에 의해서 조금 딱딱해질 수는

있어도 먹고 탈이 나지는 않을 거 같아요.