함흥냉면과 평양냉면은 뭐가다른가요

Question

일반고기집 비빔냉면 물냉면 함흥냉면은먹어봤는데 평양냉면은 못먹어봤는데 뭐가어떻게 다른지궁굼하네요 재료가다른건가요?

Answer 1

안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.

재료의 차이 입니다.

평양냉면은 메밀을 주원료로,

함흥냉면은 녹말을 주 원료로 합니다.

평양냉면은 물냉,함흥냉면은 비냉으로

주로 먹습니다.