코인시장의 일봉은 왜 아침 9시에 바뀌는건가요?

각종 코인 거래소들을 보면

하루의 끝이 아침 9시고 9시 이후에 일봉이 바뀌는거 같더라고요

이렇게 설정되어 있는 이유는 무엇인지가 궁금해요