새조개를 샤브샤브말고 어떤요리로 먹을 수 있나요?

Question

새조개를 샤브샤브로 먹어본기억만 있습니다. 쫄깃한 맛이 있어서 매우 맛았게 먹었는데 새조개를 다른 요리로 먹는 방밥은 어떤게 있나요? 회로는 못먹나요?

Answer 1

새조개는 회로도 먹고 숙회로도 먹습니다

다만 아무래도 어패류이기 때문에

날것인 회로 드시는건 간혹 위험할수 있기 때문에

가능하면 숙회로 드시길 바랍니다

Answer 2

새조개를 회로 드시기 보다는 샤브샤브 정도가 좋고

샤브샤브를 많이 드셨다면 아무래도

새조개를 조금 다져서 칼국수에 넣어서 드셔도

괜찮을 것 같습니다.

Answer 3

새조개는 주로 샤브샤브로 먹습니다 그 지역에서는 주로 그렇게 먹어요 그것이 가장 맛있어서 선택한 것 아닐까요 아니면은 회무침으로도 먹습니다 그러나 새조개도

조개기 때문에 자칫 날것으로 먹다가 위험할 수 있습니다 원래 조개류는 생으로 먹진 않습니다 새조개 미역국

끓이면 맛있을것 같습니다

Answer 4

갓잡앗을때는 맛조개나 새조개 다 회로도 먹지만

육질이 질겨 자칫 씹기힘들어

야채랑 소스 겨자 초장등 이랑

버무려 회무침으로 많이 먹습니다 ^^