집에서 전을 바삭하게 부치는 방법이 있을까요?

막거리를 좋아해서 자주 나가서 막걸리에 전을 사먹는대요.

밖에서 사먹을때는 전이 바삭하고 맛있었는대

집에서 부칠때는 눅눅하더라거요.

집에서도 전을 바삭하게 부치는 방법이 있을까요?