해조류인 톳에는 어떤 영양성분이 있나요?

Question

바닷가에서 나고 자라서 어릴때부터 해조류등을 많이 먹고 자라선지 톳나물 이런걸 즐겨 먹었는데 톳은 묻혀서 나물처럼도 먹고 초고추장에 찍어서도 즐겨먹는데 이런 톳에는 어떤 영양소가 들어있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

톳은 아주 많은 영양소를 가지고 있는 해조류 중에 하나입니다. 톳에는 나트륨과 칼륨, 칼슘, 인, 철분, 식이섬유, 비타민B1, 비타민C 등이 있으며

식이 섬유 같은 경우는 양배추의 30배 정도, 칼슘은 우유에 10배 이상 가지고 있습니다.