냉동 바게트를 구입했는데 이게 녹은걸까요?

Question

냉동 바게트를 구입했는데 냉동 바게트가 딱딱하지 않고 말랑 했는데 녹은 걸까요? 같이 온 떡은 딱딱했습니다.

혹시 몰라 냉동실에 넣어두었는데 지금 만져보니 딱딱합니다. 이게 녹은건지 원래 이런건지 모르겠습니다.

혹시 먹어도 괜찮을까요? 버리는게 좋을까요?

Answer 1

냉동 바게트가 출시되면서

집에 올 때 살짝 녹아서 왔을 수도 있어요 그러나 잠시 택배가 오는동안에 해동되어올수도 있지만 냉동실에 넣었을때 기존 바게트처럼 딱딱해졌다면 전자레인지 살짝 데워서 드시면 될것 같습니다

택배 오는 동안에 잠시 녹은 것은 변질의 가능성은 전혀 없습니다 안심하고 드셔도 될 것 같습니다

Answer 2

배송 중 일시적으로 해동됐다가 다시 얼었을 가능성은 있습니다, 다만 완전히 녹아 상온에 오래 있었던 것이 아니라면 다시 냉동 시 딱딱해지는 것이 정상입니다.

겉면에 물기나 성에가 과도하게 생겼거나 냄새가 이상하면 변질 가능성이 있지만, 그런 증상이 없다면 재가열 후 섭취는 가능합니다.

해동 후 장시간 상온 보관된 흔적이 없다면 바로 오븐이나 에어프라이어로 재가열해 먹는 것이 가장 안전합니다.