청양고추는 언제 품종이 개발되었으며 어떤 효능이 있나요?

Question

한국의 매운맛으로 대표적이며 다른 고추의 매운맛을 표현할 때 청양고추의 몇 배 이런식으로 표현할 정도로 익수한 고추 품종입니다.

이러한 청양고추에는 어떤한 성분이 많이 들어 있나요?

Answer 1

청양 고추 같은 경우는 청양 지역에 이름을 따서 만든 것이고 매운 고추는 그 전에도 있었습니다.  

사실 고추 자체가 우리나라 고유 품종이 아닌 아프리카에서 넘어온 것이기 때문에

점차 발전 된 것은 오래 전부터 입니다

Answer 2

청양고추는 1983년에 한국의 농촌진흥청 국립원예특작과학원에서 개발된 품종입니다. 이 품종은 한국의 재래종 고추와 외국 고추를 교배하여 만들어졌으며, 매운맛이 강하면서도 기후와 병충해에 강한 특성을 가지고 있습니다. 청양고추라는 이름은 개발된 지역인 청양군에서 따온 것입니다.

청양고추에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 비타민은 강력한 항산화제 역할을 하여 세포를 보호하고 면역 체계를 강화합니다.