생활
브로콜리는 흐르는물에 씻으면 안되나요?
브로콜리는 얻어서 먹으려ㅗㄱ 하는데 브로콜리는
흐르는 물에 씻지 말라고 하더라구요
그 이유가 뭔지 그러면 그냥 먹어야 하는지도 궁금하네요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Mister Jasonheo입니다.
브로콜리를 씻을 때는 깨끗한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 흐르는 물을 사용해도 괜찮습니다.
다만, 브로콜리의 경우 먼지나 오염물질 등이 잎사귀 사이에 끼일 수 있기 때문에 씻을 때는 잎사귀를 개별적으로 살펴보면서 꼼꼼하게 씻어야 합니다. 또한, 브로콜리의 머리 부분은 물에 담가두면 오래 불어날 수 있으므로 머리 부분은 물에 담가두지 않고 빨리 건조시키는 것이 좋습니다.