벌집삼겹살과 일반 삼겹살 맛에서 어떤 차이가 있나요?
고기를 구워먹으려 삼겹살을 보고 있었는데 일반 삼겹살보다 벌집삼겹살이 조금 더 비싸더라고요.
부위도 다른게 아닌 걸로 알고 있는데 일반 삼겹살과 달리 맛에서 차이점이 있는지, 있다면 어떤 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 산속에서만냐고양이8 입니다.
아무래도 벌집 삼겹살은 식감을 좋게 하기 위해서 벌집 모양으로 삼겹살을 모양 된 거고요 그리고 단맛의 소스도 발라 주는 걸로 알고 있습니다 그래서 마차이가 일반 삼겹살하고는 조금 다릅니다
벌집삼겹살은 삼겹살에 칼집을 많이내서 구울때 육즙 빠져나가는 걸 조금이라도 방지해줘서 고기가 조금더 부드럽게 하는 효과가 있습니다.
안녕하세요 .유기농누룽지 입니다
벌집 삼겹살과 일반 삼겹살 차이를 물어보셨는데 벌집 삼겹살은 일반 삼겹살에 벌집 맛 소스를 살짝 발라 놓아서 구워 먹었을 때 조금 달달한 맛이 있습니다 그런 차이가 조금 있네요
반갑습니다. 벌집 삼겹살은 그냥 일반 삼겹살에 칼집을 낸것밖에는 별 차이가 없습니다.
개인마다 취향이 다르기에 벌집을 좋아하는 분들도 있습니다. 예전에는 벌집 삼겹살 집들이 많았는데 지금은 거의
보이질 않더군요. 맛에서 별 차이가 없다는 증거입니다. ㅎ
안녕하세요
벌집삼겹살과 일반 삼겹살 맛에서 어떤 차이가 있는지 궁금하신가봐요
제가 알기로는 벌집과 일반 삼겹살은 고기는 똑같지만
일반 삼겹살에 칼집을 내서 벌집 삼겹살이라고 하며 아무래도 그 틈으로 열기나 기름이 들어가서 더 맛있는게 아닐까요?
안녕하세요 지나가는 사람입니다
벌짚삼겹살은 칼집을 내어주어서 기름기가 더 잘빠지고 담백한 맛이 납니다
일반 삼겹살은 육즙이 많은대신 기름기도 많고요
