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굴이 해외에서는 비싼 음식이라고 하던데 종류가 다른가요?
굴이 해외에서는 비싼 음식이라고 하던데 종류가 다른가요? 수요랑 공급 때문에 하기에도 가격차이도 크고 한국에서도 해외꺼를 수입하더라구요!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날씬한물총새149입니다.
가장 큰 이유는 유럽에서 자연산 굴은 이미 멸종한지 오래입니다
유럽에서 자연산 굴은 300년전인 18세기 씨가 마른지 오래되었고 유통되는 굴도 90%가 양식인데 그것도 소비되는 양에 비해 생산량이 한참이나 못 따라가니 가격이 엄청 치솟는거죠
국내에서 자연산 굴이 1kg와 유럽이 90%이상 소비하는 양식과 가격이 비슷합니다.
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
간단히 말씀드리자면 외국에서는 우리나라 처럼 굴을 양식을 하지 않고 자연산을 그대로 사용하기에 재료값이 비싸며 크기도 우리나라의 양식굴보다 큽니다.
