슈퍼에 파는 발효 식품은 유통기한이 왜 있죠?

Question

제가 슈퍼에서 파는 식품을 살 때마다 항상 궁금했었는데 간장이나 된장고추장 같은 발효식품은 왜 유통기한이 있는 건가요? 이런 발효식품도 상하나요?

Answer 1

안녕하세요. 얄쌍한타킨207입니다. 모든 음식 발효음식도 공기중에 상하는걸로 알고있어요 우주에서는 공기가 없어서 안상해요