안녕하세요. 급식의 역사는 조선시대까지 거슬러 올라갑니다. 최근 시대의 성균관에서 학생들에게 급식을 제공했다는 기록이 있습니다. 이는 학생들이 교육에 집중할 수 있도록 하는 것이었다고 합니다. 우리나라에서 현대적인 학교 급식은 1946 광복 직후 서울시에서 시작되었으며 1998년부터는 전국 고등초등학교에서 급식이 실시되었다고 합니다.
우리나라의 급식은 1953년에 처음 시작되었어요. 그때는 UNICEF와 미국 경제협조처의 도움으로 아동 구호를 위해 시행되었답니다. 초기에는 주로 빵급식이었고, 1998년부터는 모든 초등학교에서 급식이 실시되었어요. 급식의 목적은 학생들에게 필요한 영양을 제공하고, 올바른 식습관을 형성하는 데 큰 역할을 하고 있어요.