카페 매장 주인 입장에서는 손님이 얼마치 이용하면 2시간 있어도 되는지 궁금해요?

Question

개인 장사하는 입장에서는 회전율이 중요한데요,

식당이야 밥만 먹으면 사람들이 바로 나가지만, 카페의 경우는 테이크아웃 하는 사람도 있고,

매장에서 대화 하거나 그냥 시간 떼우러 오는 경우도 있는데요.

아무래도 다른 사람들도 이용해야 하기 때문에 주구장창 있을 수는 없는 노릇이고,

매장 주인 입장에서는 소비자가 얼마 정도 이용해야 2시간 정도는 괜찮다고 생각할지 궁금해요?

Answer 1

카페에서는 1인기준 모든 메뉴에서 한가지만 시켰으면 1~2시간은 자리에서 앉아 있어도 매장 주인한데 눈치는 받지않을거예요 큰 카베는 그리 시간을 신경 쓰지않죠~카운터하고 많이 떨어쳐 있는곳이 많죠 ~

Answer 2

사실 2시간 정도면 1인 1메뉴 정도만 이용해도

업주 입장에서는 크게 문제는 안삼을 꺼에요

다만 1인 1음료와 1베이커리 정도 이용하면

점주 입장에선 고마운 일이죠

가장 베스트는 1인 1음료에 1베이커리 정도면

금상첨화 일껍니다

Answer 3

카페는 결제 금액 기준이 정해져 있는 것은 아니며 보통 음료 1잔이면 1~2시간 체류는 허용되는 분위기입니다.

회전율이 중요한 매장은 점심시간 주말 등 혼잡 시간대에만 추가 주문 안내가 이뤄지는 경우가 많습니다.

즉 금액보다 매장 상황 자리 부족 여부가 체류 가능 시간을 결정하는 요소입니다.

Answer 4

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

카페에서 머무는 적정시간은 음료나 음식 주문에 따라 1~3시간 이내가 일반적으로 권장 됩니다.

2시간 이상 머무를 경우 추가 주문이나 자리 정리를 통해 카페 운영자와 다른 손님에 대한 배려가 필요 합니다.