케일에 검은 부분이 있어요. 곰팡이인가요?

Question

케일로 음료를 만드려고 꺼냈는데 처음보는 형태의 검은 부분이 있네요.

검은 반점이라고 생각하기엔 검은색 가루를 뿌려놓은 듯한 모양새가 일반적이지 않은 것 같아 영 깨름칙해서... 앞부분은 괜찮아보이는데 뒷부분만 저렇네요. 씻어도 없어지지 않아요ㅜ

혹여나 문제 있으면 도려내고 먹을 생각인데... 혹시 아시는 분 계시면 답변 부탁드립니다.

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Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 케일의 검은 부분은 일반적으로 곰팡이 또는 부패의 초기 징후일 가능성이 높아요

만약 검은 가루 같은 것이 씻어도 없어지지 않고 냄새가 이상하면 절대 섭취하지 마세요