다E제 먹으면 포장지 씹히는 식감 뭔가요?

Question

다E제 먹다가 포장지를 씹는 식감이 계속 나서 질문드립니다. 포장지 씹는 식감의 원인이 무엇인가요? 진짜 포장지는 확인해보니 아닌것 같고요...

Answer 1

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

질문한 과자는 통밀을 주재료로 만든 과자입니다. 그래서 과자를 먹을때 씹히는 식감은 통밀입니다. 안심하고 드셔도 됩니다.

Answer 2

질문자님, 다E제의 그 특이한 식감 때문에 당황하셨겠어요. 포장지가 아닌데도 그런 느낌이 드는 이유는 제품 자체의 성분이나 구조 때문일 수 있어요. 다E제에는 식감 개선을 위해 다양한 첨가물이 포함되며, 이들 중 일부는 씹었을 때 종종 포장지를 씹는 것 같은 느낌을 줄 수 있답니다. 예를 들어, 젤라틴이나 껌베이스와 같은 성분들은 그런 식감을 줄 수 있어요. 만약 이 느낌이 불쾌하시다면, 비슷한 기능을 하는 다른 브랜드의 제품을 시도해보는 것도 방법일 수 있습니다. 궁금증 해결되셨기를 바라요!