수탉과 암탉이 치킨맛에 차이를 줄수있나요

치킨을 만들때 수탉과 암탉 차이가 치킨맛에 차이를 줄 수 있나요? 예를들면 수탉이 더 질긴다거나 암탉이 더 부드럽다거나 하는 차이들요