집에서 만든 치킨과 사먹는 치킨 맛이 다른 가장 다른 이유는 무엇인가요?

집에서 만든 치킨도 맛있긴 한데요.

그런데 분명 사먹는 치킨 맛과는 확연히 다르더라구요.

이게 어떤 이유가 가장 큰 것인지 알려주세요~