우리나라 삭힌 홍어는 악쉬음식으로 유명한데 세계 5대 악취음식에는 뭐가 있는가요?

Question

우리나라 전통 음식 삭힌 홍어는 악취 음식으로 유명하며 한 때 세계 3대 악취음식에 포함되기도 했습니다. 세계 5대 악취 음식에는 어떤 것들이 있는가요?

Answer 1

세계의 5대 악취 음식은 다 발효 음식류 인데 대표적인 것이 스웨덴의 수르스트뢰밍은 발트해 청어를 소금에 절여 발효시킨 음식이고 치즈 중에서도 큐어 치즈는 영국의 전통 치즈도 악취 음식이고 그린란드의 전통 음식인 키비악은 바닷새를 통째로 바다표범 뱃속에 넣어 발효 시킨 음식이며 일본의 쿠사야는 정어리나 말린 고등어 등의 생선을 오랜 시간 발효시켜 만든 소스라고 합니다. 이와 같은 음식들이 우리 나라에 홍어와 함께 5대 악취 음식 이라고 합니다.

Answer 2

세계적으로 악취로 인해서 유명한 음식들에는 우선

스웨덴의 수르스트뢰밍이 정말 엄청나다고 하고

그 다음으로는 홍어가 있고

또한 취두부 역시 중국 요리로 그 냄새가 끝내준다고 하며

그린란드의 키비악, 일본의 쿠사야 등도 있습니다.

Answer 3

홍어를 제외한 세계 5대 악취 음식으로는 스웨덴의 수르스트뢰밍 뉴질랜드의 에피큐어 치즈, 일본의 쿠사야 그리고 그린란드의 키비악이 있습니다