생활
문어숙회를 먹을 때 내장도 먹는 건가요?
제가 문어숙회를 해서 먹으려고 하는데요 그런데 오징어 숙회는 내장을 다 먹는 걸로 알고 있는데 혹시 문어숙회도 내장을 다 먹는 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
다음을 참고하시기 바랍니다.
문어는 다리를 다들 좋아하지만 별미는 따로 있습니다. 바로 머리와 내장입니다. 머리는 쫄깃하게 삶는 것보다 좀 오래 삶아서 부드럽게 요리하는 게 더 맛있는데 다리가 씹히는 맛이라면 머리는 씹을수록 배어나오는 육즙의 맛입니다. 머릿속의 내장은 문어의 참맛이 숨어 있는 곳입니다.
출처 : LUXMEN
https://m.mk.co.kr/luxmen/view.php?sc=51100011&cm=Life&year=2011&no=305266&relatedcode=
안녕하세요. 오늘도 나는 행복하게 살란다.입니다.
문어 숙회는 내장을 먹지 않는걸로 알고 있습니다.
오늘도 행복한 하루되세요