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통일벼는 어떤 맛이였어서 사라지게 된건가요?

통일벼가 쌀 생산을 증진하게 하기 위해 만든 벼였고 맛이 없어서 기피 대상이라는건 알고 있거든요. 어느정도나 맛이 없던거였을까요? 저도 분명 먹었을텐데 기억이 하나도 없어서요

2개의 답변이 있어요!

  • 라일락향기율22

    라일락향기율22

    통일벼는 한때 살이 부족산 우리나라에 엄청 기여를

    한 품종 입니다 먹을것이 많아지기 시작하면서 밥맛이

    좋은 쌀을 찾게 되면서

    통일벼쌀이 차츰 과자나 술만드는데 사용 하면서 밥상에서 서서히 밀려나기 시작햇어요 밥이 쌀알이 붙어있지않고 떨어져서 찰기가 없어요

  • 균형잡힌영양설계

    균형잡힌영양설계

    통일벼는 오로지 식량난을 해결하기 위해 개발되었습니다.

    생산량은 정말 높았지만 밥맛 때문에 결국 사라지게 되었습니다.

    인디카 품종의 특성을 많이 가지고 있어서 우리가 평소 먹는 찰지고 쫀득한 밥맛과는 거리가 있었습니다.

    끈기가 부족하고 푸석푸석한 식감이라 갓 지은 밥도 맛이 없다는 평이 많았습니다.

    생산량이 아무리 많아도 맛 때문에 소비자들에게 외면받았고 다른 품종의 쌀들로 대체되면서 통일벼는 역사 속으로 사라지게 되었습니다.